フレンチブレンド
フレンチブレンド
焙煎度合 深煎り:フレンチロースト
100g 680円
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1回分小分け袋で発送します
焙煎日はこちらをご覧下さい↓
>http://oyamacoffee.com/index.php#qed253f9
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100g 680円
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PP袋(1袋100g)と1回分・チャック付き袋(10g、18g、25g)からお選び下さい
豆でのご注文をオススメします!
粉でご注文されるお客様は以下の器具・挽き方をご参照下さい。
フレンチブレンド(深煎り)
酸味 △ | コク 〇 | 香り 〇 | 苦味 〇 | 甘み △ |
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街角のカフェで人気の香り高い、深煎りのコーヒーをご家庭で楽しんでみませんか?
インドで独特の香りとケニアで甘みとコク,味のバランス整えたブレンドです。アレンジコーヒーやエスプレッソのコーヒーも楽しめるコーヒーです。勿論、アイスコーヒー用の豆としても使用できます。
深煎りのコーヒーは苦味が強いのでカフェインが多いと思っていませんか?
カフェインの含有量は深煎りより浅煎りのコーヒー豆のほうが多いので、例えば眠気ざましの効果は浅煎りの豆が効果的です。
また、深煎りのコーヒーは牛乳と合わせて作るカフェ・オ・レに最適です。濃い目に作ると牛乳を多めに入れてもおいしく飲むことが出来ます。
深煎りのコーヒーを飲み慣れてくると、湯温度、豆の挽き方、抽湯スピードの違いで味わいが変化しますので、入れ方の違いの味を楽しめるようになります。

店主・小山豊が熟練した焙煎技術でケニアAAとインド ブルックリン農園 に合った適正火力で最適な焙煎度の深煎り(フレンチロースト)で単品焙煎した後でブレンドしました。当店では安定性の高い焙煎機を使用していますのでお客様からのご指定焙煎をお受けできませんが、焙煎前後のていねいな選別と正確な焙煎をほどこした新鮮なフレンチブレンドの1回分・小分けパックをぜひ、一度お試しください。
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